À la Carte-ravintola

Kylpylä hotelli Härmän À la Carte -listalta löydät maukkaat herkut ja sesonkien erikoisuudet. Uusi Gastro Botnia -menu on täysin Etelä-Pohjalaisista raaka-aineista tehty.

Lataa a´la Cartelistamme tästä

ALKURUOAT
FÖRRÄTTER/STARTERS

Alkuruokasalaatti
Grönsallad
Side salad
4,10€

Pasitettua siikaa, palsternakkapyree
Stekt sik, palsternackapuré
Fried lavaret, parsnip purée
7,10€

Kasvis-nuudelisalaattia, häränlihavarras
Grönskas-nudelsallad, oxspätt
Vegetable noodle salad, beef skewer
7,90€

PÄÄRUOAT
HUVUDRÄTTER/MAIN COURSES

Talon kasvispihvejä, metsäsienikastiketta ja röstiperunoita
Grönsaksbiffat på husets vis, skogssvanmpsås och röstipotatis
Vegetable patties ´la House, forest mushroom sauce and Swiss potato cakes
14,40€

Porsaan ribsejä, barbequekastiketta ja lohkoperunoita
Gris ribs, barbeque-sås och klyftpotatis
Pork ribs, barbeques sauce and potato wedges
17,80€

Pariloitu Broilerinfilee, hunajakastiketta, ohrarisottoa ja juureksia
Grillad kycklingfile, honungsås, kornrisotto och rotfrukter
Grilled chicken fillet, honey sauce, barley risotto and root vegetables
18,10€

Hapankorppupaneroitua merilohta,
metsäsienikastiketta, juureksia ja perunamuusia
Havlax panerad med surskorpor, skogssvampssås, rotfrukter och potatismos
Salmon crumbed with sour rusks, forest mushroom sauce, root vegetables and mashed potatoes
18,40€

Ylikypsää häränrintaa, talon kermaista pekonikastiketta, juureksia ja röstiperunaa
Mörbraserad oxbringa, Husets baconsås smaksatt med grädde, rotfrukter och röstipotatis
Tender Beef brisket, bacon sauce flavoured with cream ála  House, root vegetables and Swiss potato cake
24,90€

Härkää Tournedos
häränsisäfileepihvi, aurajuustoa, paahdettuja juureksia, punaviinikastiketta ja lankkuperunoita

Tournedos, innerfilebiff av ox, blåmögelost, rostade rotfrukter, rödvinsås och plankpotatis
Tournedos, beef tenderloin, blue cheese, pan broiled root vegetables, red wine sauce and deep fried potatoes
28,40€

PIKKUSUOLAISTA
SMÅVARMT/SNACKS

Kylmäsavulohi bagel, (kylmä leipä)
kylmäsavulohella, kananmunalla ja kasviksilla täytetty bagel
Kallrökt laxbagel, (kall smörgås), bagel fylld med kallrökt lax, ägg och grönsaker
Cold smoked salmon bagel, ( cold sandwich), bagel stuffed with cold smoked salmon, egg and vegetables
12,70€

Talon XL- hampurilaisateria,
hampurilainen 120 g täyslihapihvillä, marinoitua puna-sipulia,
Juustoportin keisarijuustoa, kasviksia, aioli ja hampurilaiskastiketta, lankkuperunoita
Huset XL-hamburgare måltid, hamburgare med 120g helköttbiff, marinerad rödlök, Juustoporttis Keisariost, grönsaker, aioli och hamburgaresås, plankpotatis
XL- hamburger meal of the House, hamburger with whole meat steak, marinated red onion, Juustoportti´s Keisari cheese, vegetables, aioli and hamburger sauce, deep fried potatoes
12,90 €

Legendaarinen Talonleipä,
Pariloitu porsaan fileepihvi, kotijuustokastiketta, salaattia ja paahdettu leipä
Legendariskt Husetsbröd, yttrefilé av gris på vitt bröd med gräddig bondostsås, sallad
Legendary Hot sandwich à la Härmä Spa, cutlet of pork, creamy country style cheese sauce and salad
13,70 €

Talon klubileipä, paahdetun kolmioleivän välissä broileria,
pekonia ja kasviksia
Husets klubbsmörgås, grillad broiler, bacon och grönsaker mellan rostat triangelbröd
Club sandwich à la Härmä Spa, grilled chicken, bacon and vegetables between triangle bread
15,70 €

LASTEN RUOAT
FÖR BARN/CHILDREN

Paistettuja nakkeja ja ristikkoperunoita
Stekt knackkorv med korspotatis
Fried frankfurters with deep fried potatoes
6,10 €

Miniburger, ranskikset, majoneesikastike
Miniburgare, pommes frites, majonnässås
Mini burger, French fries, mayonnaise sauce
6,30 €

Broilerfile, kermakastiketta ja riisiä
Broilerfile, gräddesås och ris
Chicken fillet, cream sauce and rice
7,30 €

 

JÄLKIRUOAT
EFTERRÄTTER/DESSERTS

Talon jäätelöannos
2 tai 3 pallon
Husets glassportion 2 eller 3 bollar
Ice cream portion of the house 2 or 3 balls
5,00€/6,00€

Wokattuja päärynöitä ja vaniljajäätelöä
Wokade päron med vaniljglass
Stir-fried pears and vanilla ice cream
6,20€

Talon Tervaunelma, talossa valmistettua tervajäätelöä ja tervamoussea
Husets tjärdröm, hemlagad tjärglass och tjäsmousse
Tar Dream á la Härmä - tar ice cream made in Härmä Spa and tar mousse
7,10€

Talon herkkulajitelma: Vaniljapannacotta, vadelmasosetta ja suklaamoussea, sitruunajuustokakku ja pehmeä suklaafondant
Husets delikatess sortiment: vaniljpannacotta, hallonpuré och chokladmousse, citronostkaka och mjuk chokladfondant
Delicasy sortiment á la Härmä: Vanilla Pannacotta, rasberry purée and chocolate mousse, citron cheese cake and sof chocolate fondant.
8,20€

 

SALAATTI MENU
SALLAD MENY/SALAD MENU

Alkuruoka/pääruoka
Förrätt, Starter/Huvudrätt, Main Course

1. Tonnikalasalaattia/Tonfisksallad/Tuna salad
Salaattipedillä tonnikalaa, riisiä, ananasta, kananmunaa, hernettä ja Talon majoneesikastiketta
Tonfisk, ris, ananas, ägg, ärter och husets majonnässås på salladsbädd
Tuna, rice, pineapple, egg, peas and mayonnaise sauce à la House on a salad bed
5,00€/8,00e

2. Kinkku-pastasalaattia/Pastasallad med skinka/
Pasta salad with ham
Salaattipedillä kinkkua, pastaa, parsaa, herkkusieniä, ananasta ja talon majoneesikastiketta
Skinka, pasta, sparris, champinjoner, ananas och husets majonnässås på salladsbädd
Ham, pasta, asparagus, cup mushrooms, pineapple and mayonnaise sauce à la House on salad bed
5,00€/8,00€

3. Mozzarellajuustosalaattia/Mozzarellaostsallad/Mozzarella cheese salad
Salaattipedillä yrttimarinoitua mozzarellajuustoa, punasipulia ja yrttiöljyä
Mozzarellaost marinerad i örtet, rödlök och örtolja på salladsbädd
Mozzarella cheese marinated in herbs, red onion and herb oil on a salad bed
5,00€/8,00€

4. Fetajuustosalaattia/Fetaostsallad/Feta cheese salad
Salaattipedillä fetajuustoa, punasipulia, oliiveja ja oliiviöljyä
Feta cheese, red onion, olives and olive oil on a salad bed
6,00€/9,00€

5. Katkarapusalaattia/Räksallad/Shrimp salad
Salaattipedillä katkarapuja, kananmunaa, parsaa, paprikaa, hernettä,
herkkusieniä ja Rhode Island-kastiketta
Räkor, ägg, sparris, paprika, ärter, champinjoner och Rhode Island-sås på salladsbädd
Shrimps, egg, asparagus, sweet peppr, peas, cup mushrooms and Rhode Island sauce on a salad bed
6,00€/9,00€

6. Lohisalaattia/laxsallad/Salmon salad
Salaattipedillä savustettua lohta, pastaa, punasipulia, paprikaa ja Rhode Island-kastiketta
Rökt lax, pasta, rödlök, paprika och Rhode Island-sås på salladsbädd
Smoked salmon, pasta, red onion, sweet pepper and Rhode Island sauce on a salad bed
6,00€/9,00€

7. Broilerisalaattia/Broilersallad/Chicken salad
Salaattipedillä broileria, riisiä, ananasta, paprikaa, herneitä ja Talon majoneesikastiketta
Broiler, ris, ananas, paprika, ärter och Husets majonnässås
Chicken, rice, pineapple, sweet pepper, peas and mayonnaise sauce à la House on a salad bed
6,00€/9,00€

Kaikki annokset sisältävät patongin
Alla portioner innerhåller pain riche
Each portion is served with baguette

PIZZA

Opera 8,00€
Kinkkua, tonnikalaa
Skinka, tonfisk
Ham, tuna

Hawaiji 8,00€
Kinkkua, ananasta
Skinka, ananas
Ham, pineapple

Fantasia Di Napoli 8,40€
Kaksi täytettä, oman valinnan mukaan
Två fyllningar efter val
Two fillings of your own choice

Roma 8,80€
Kinkkua, aurajuustoa, katkarapuja
Skinka, blåmögelost, räkor
Ham, blue cheese, shrimps

Frutti Di Mare 8,80€
Katkarapuja, simpukoita, tonnikalaa
Räkor, musslor, tonfisk
Shrimps, mussels, tuna

Quattro Stagione 9,00€
Kinkkua, tonnikalaa, herkkusieniä, katkarapuja
Skinka, tonfisk, champinjoner, räkor
Ham, tuna, mushrooms, shripms

Fantasia Di Napoli 9,40€
Neljä täytettä, oman valinnan mukaan
Fyra fyllningar efter val
Four fillings of your own choice

Täytevaihtoehdot
Fyllningsalternativ/Fillings:
Katkarapu, lohi, simpukka, anjovis, aurajuusto, ananas, tomaatti, oliivi, pepperoni,
herkkusieni, parsa, salami, kinkku, jauheliha, tonnikala, kebab
Räkor, lax, musslor, ansjovis, blåmögelost, ananas, tomat, oliver, pepperoni, champinjoner,
sparris, salami, skinka, köttl, tonfisk, kebab
Shrimps, salmon, mussels, anchovy, blue cheese, pineapple, tomato, olive, pepperoni,
mushrooms, asparagus, salami, ham, minced meat, tuna, kebab
 

Tutustu uusittuun Viinilistaamme tästä!

Kaikki annokset ovat saatavissa myös vähälaktoosisina ja luontaisesti gluteenittomina.
Lämpimille pääruuille ja pizzoille tuodaan alkusalaatti ja patonkia.
Tiedustelut ja varaukset numerosta (06) 4831 600 / myyntipalvelu tai sähköpostilla